- 166
- 803 234
Chef Bassem الشيف باسم
Sweden
Приєднався 28 лют 2021
اهلاوسهلا بالجميع، شرفتم القناة بزيارتكم ،
سوف تكون القناة ذات محتوى هادف وجيد ان شاء الله، فيديوهات طبخ شرقي وغربي، حلويات شرقية وغربية، سوف اقدم كل اسبوع صنف اكل او طبخة تكون مميزة ان شاء الله .
ارجو من الجميع الدعم في الاشتراك في القناه وتفعيل الجرس لضمان الاستمرارية ،
شكرا لكم مرة اخرة على زيارتكم وارجو من الجميع الدعاء لي والله ولي التوفيق.
تابعوني على باقي قنوات التواصل الاجتماعي بالضغط على الازرار بالاسفل
سوف تكون القناة ذات محتوى هادف وجيد ان شاء الله، فيديوهات طبخ شرقي وغربي، حلويات شرقية وغربية، سوف اقدم كل اسبوع صنف اكل او طبخة تكون مميزة ان شاء الله .
ارجو من الجميع الدعم في الاشتراك في القناه وتفعيل الجرس لضمان الاستمرارية ،
شكرا لكم مرة اخرة على زيارتكم وارجو من الجميع الدعاء لي والله ولي التوفيق.
تابعوني على باقي قنوات التواصل الاجتماعي بالضغط على الازرار بالاسفل
اطيب حلويات قديمة ، حجار القلعة او مبروشة او باستا فلورا بعدة بلدان هيك تسميتها
المقادير:
اربع مرب طحين 700g
اربع بيضات
سعة الكوب المستخدم بالمقادير 250ملل
كوب سكر
نصف كوب زبدة
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة فانيلا
رشة ملح
---
نخف البيض مع السكر حتى يبيض قليلا لمدة 7-10 دقايق مع الفانيلا
نخلط المواد المواد الجافة على جنب. نضيف الزبدة والزيت الى خليط الطحين ونحرك جيدا
ثم نضيف مزيج البيض والسكر قوق العجينة نخلطهم قليلا !!
نقسم العجينة الى قسمين، نضع قسم في الثلاجة لندك نصف ساعة خاى نتمكن من برشه،،
ونمد القسم الاول على صينية مدهونة بسمن او زبدة ومرشوشة بالطحين
نمد فوق القسم الاول من العجينة! مربى المشمش او حسب الذوق،، ونبرش القسم الثاني الذي وضعناه في الثلاجة حاى نغطي كل أطراف العجينة!
نضعها في فرن حامي مسبقا درجة الحرارة 170 لمدة ربع ساعة الى 20 دقيقة..
#chef_bassem #food #اكسبلور #وصفات #حلويات #خبزات #وصفات_سهله #حجار_القلعة #بسكويت #كعكة #كعكات #حلويات #حلويات_سهلة #وصفات_تراثية
اربع مرب طحين 700g
اربع بيضات
سعة الكوب المستخدم بالمقادير 250ملل
كوب سكر
نصف كوب زبدة
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة فانيلا
رشة ملح
---
نخف البيض مع السكر حتى يبيض قليلا لمدة 7-10 دقايق مع الفانيلا
نخلط المواد المواد الجافة على جنب. نضيف الزبدة والزيت الى خليط الطحين ونحرك جيدا
ثم نضيف مزيج البيض والسكر قوق العجينة نخلطهم قليلا !!
نقسم العجينة الى قسمين، نضع قسم في الثلاجة لندك نصف ساعة خاى نتمكن من برشه،،
ونمد القسم الاول على صينية مدهونة بسمن او زبدة ومرشوشة بالطحين
نمد فوق القسم الاول من العجينة! مربى المشمش او حسب الذوق،، ونبرش القسم الثاني الذي وضعناه في الثلاجة حاى نغطي كل أطراف العجينة!
نضعها في فرن حامي مسبقا درجة الحرارة 170 لمدة ربع ساعة الى 20 دقيقة..
#chef_bassem #food #اكسبلور #وصفات #حلويات #خبزات #وصفات_سهله #حجار_القلعة #بسكويت #كعكة #كعكات #حلويات #حلويات_سهلة #وصفات_تراثية
Переглядів: 472
Відео
أطيب وأسهل طريقة حلويات أقرص جوز الهند الهشة في المنزل
Переглядів 66214 днів тому
المقادير بالعرام؛ 150g جوز الهند 250g سكر بودرة مطحون ثلاث بيضات بياض البيض فقط او اربعه اذا حجم البيض صغير نصف ملعقة صغيرة مربى المشمش تخاط المكونات كلها مع بعضها ثم توضع في وعاء على طنجرة فيها ماء يغلي على الخفيف وتحرك المكونات لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة تترك ختى تبرد. ثم تشكل على شكل كرات 30-40 غرام وتصف على صينة مع ورق الزبذة او ورق خاص للمخبوزات ندخل الصينيه الى فرن حامي مسبقا درجة حرارة ...
وداعا للطحين الابيض، عجينة بيتزا بمكون واحد فقط
Переглядів 1,5 тис.2 місяці тому
كتار عندهم مشاكل حساسيه الغلوتين وحتى ماار صار عندهم مشاكل بالدقيق الابيض والقمح… لذلك جبنلكم البديل الممتاز والسهل جدا وبمكون واخد فقط ،، عجينة بيتزا بالعدس فقط وممكن تنعمل كرغيف خبز ، او رقائق خبز!! المقادير 200 غرام عدس اسمر(بني) 200 غرام ماء الطريقة؛ ننقي العدس جيدا من اي بقايا غير مناسبة كالبحص الصغير الخ نغسل العدس جيدا بالماء البارد، وننقع العدس بماء ساخن لمدة ساعة!! او بماء درجة حرارة ا...
احلى واطيب جوانح دجاج بالفرن بطريقة جديدة وطعمات ولا أروع
Переглядів 1 тис.3 місяці тому
التفاصيل في الفيديو مهمة جدا لنحاح الوصفة وتكوين الطعمات الرائعة خصوصا قلي الجوانح قبل الفرن وتحميس الثوم والكزبرة قبل إضافتهم فوق البطاطا #جوانح ء#فراخ #جوانح_دجاج #الشيف_باسم #وصفات #food #اكلات_سريعه #بطاطا #بطاطس #طبخ #اكسبلور #فوق_السلطة #فوق_البكالوريا #فراخ #فراخ_مشوية #بطاطا_بالفرن #اروع_وصفة #اجمل_طريقة #الشيف #الطبخ_بحب #سوريا #syria #eathealthy
دجاج بالفطر والليمون
Переглядів 2,1 тис.3 місяці тому
احدى طرق الدجاج بالفطر والليمون دجاج صدور شرحات رفيعة600g فطر 200g جزر مقطع شرائح 200g بصلتين وسط مفروم ناعم ليمونة كبيرة عصيرها وبرشها زبدة وزيت نباتي لتشويح الدجاج والفطر ملح ، فلفل اسود ، زعتر مجفف، حسب الرغبة ملاحظة: لا تبالغ في مدة غلي الدجاج والا رح يجف #دجاج #الشيف_باسم #وصفات #اكلات #اكلات_سريعه #وصفات #دجاج_مقلي #دجاج_بالفطر_والليمون #دجاج_بالليمون #دجاج_بالمقلاة
اكلة حلويات بالبطاطا
Переглядів 3,4 тис.5 місяців тому
#حلى #حلويات #حلويات_العيد #حلويات_سهلة #رمضان #حلويات_رمضان #حلويات_رمضان_حلا_سهل_وبسيط #فطيرة #بطاطا #بطاطس #لقمة_الحلوة #فطيرة_بطاطس #الشيف_باسم #chef_bassem #اكلات #اكلات_رمضان #الشيف_باسم #اكلات_سريعه #بطاطا #رمضان #الساحل_السوري #وصفات #بطاطس #وصفات_رمضان
اطيب اقراص بروكولي وبازلاء نباتية كلها بروتينات
Переглядів 4795 місяців тому
مليانة عناصر غذائية ونباتية . تعوضك عن اللحوم من كثرة فوائدها وسهلة خيرات الله المقادير: راس بروكولي 500g كوب بارلاء ملعقة صغيرة كزبرة مجففة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة كزبرة خضراء بيضة(يمكن الاستغناء عن البيضة بإضافة نصف كوب طحين ابيض او /طحين الحمص) ملعقتان كبيرتان طحين البطاطا زيت زيت للقلي وملعقة زبدة حسب الرغبة الصوص: بصل اخضر مفروم نصف مرب ملعقتان كبيرتين صوص ترياكي . ملع...
كمية كبيرة من الفوائد لوبياء بالسلق
Переглядів 1,7 тис.5 місяців тому
من اطيب الاكلات التراثية في الساحل السوري وفي بعض المدن تسمى باسماء أخرى ، ولبنان وفلسطين . تعتمد على نبات السلق وحبوب اللوبياء غنية جدا بالعناصر الغذائية المقادير كوب لوبياء منقوع ليله كاملة (قبل النقع نصف كوب ) باقتين سلق اخضر طازج للتقلاية: سبع حبات ثوم مدقوق ملعقتان كبيرتان كزبرة ناشفة ملعقة كبيرة معجون فلفل حار او وسط حسب الرغبة ملعقة ملح حسب الرغبة #الشيف_باسم #رمضان #اكلات_رمضان #اكلات_س...
اكلة صيامية يخنة كاري بالخضار
Переглядів 1,5 тис.5 місяців тому
من الآكلات النباتية الرائعة جدا يخنة كاري بالخضار مع إضافة الحمص والبازلاء لتعزيز البروتين النباتي ممكن تنعمل مع دجاج طبعا #يخنة #الشيف_باسم #رمضان #اكلات #اكلات_رمضان #اكلات_سريعه #الساحل_السوري #كاري #يخنة_كاري_بالخضار #اكلات_نباتيه #اكلات_صيامي #وصفات #وصفات_رمضان وصفات_سهلة #وصفات_سريعة نباتيين #نباتية #صيامي #فوق_البكالوريا #جزر #بطاطا بطاطس #بطاطا #بازلاء #حمص
اطيب اكلة كبة بالعدس من اكلات الساحل السوري
Переглядів 2,3 тис.6 місяців тому
اطيب اكلة كبة بالعدس من اكلات الساحل السوري
Grilled chicken in the oven #chicken #grill #سندويش #الشيف_باسم #chef_bassem#shorts
Переглядів 4098 місяців тому
Grilled chicken in the oven #chicken #grill #سندويش #الشيف_باسم #chef_bassem#shorts
من بانياس اكلة اخطبوط ب ثلاث طريق مع الشيف باسم
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
من بانياس اكلة اخطبوط ب ثلاث طريق مع الشيف باسم
من التراث اطيب سندويشتين بالتاريخ مع الشيف باسم
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
من التراث اطيب سندويشتين بالتاريخ مع الشيف باسم
خبزة تخمير بطيئ اطيب فوكاتشيا من نص ايطاليا مع الشيف باسم
Переглядів 3,3 тис.Рік тому
خبزة تخمير بطيئ اطيب فوكاتشيا من نص ايطاليا مع الشيف باسم
الطريقة الاصلية لريزوتو بس هالمرة بالسبانخ مع الشيف باسم |risotto
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
الطريقة الاصلية لريزوتو بس هالمرة بالسبانخ مع الشيف باسم |risotto
من اطيب الاكلات النباتية واسهلها اقراص البازيلاء مع البيض | الشيف باسم
Переглядів 517Рік тому
من اطيب الاكلات النباتية واسهلها اقراص البازيلاء مع البيض | الشيف باسم
طريقة عمل الفاصولية مع سرالغلي | الوصفة الثانية مع الشيف باسم
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
طريقة عمل الفاصولية مع سرالغلي | الوصفة الثانية مع الشيف باسم
الفاصولية بالتوم والكزبرة من اطيب الاكلات الصيفية مع الشيف باسم
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
الفاصولية بالتوم والكزبرة من اطيب الاكلات الصيفية مع الشيف باسم
خللي فطورك لبنة , اطيب فطور مع الشيف باسم
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
خللي فطورك لبنة , اطيب فطور مع الشيف باسم
رز بفول أقتصادي بس عالأصول الشيف باسم
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
رز بفول أقتصادي بس عالأصول الشيف باسم
شوكولامو مين لسا مابيعرفو ؟؟ الشيف باسم ردي على #نضال_الاحمدية
Переглядів 58 тис.Рік тому
شوكولامو مين لسا مابيعرفو ؟؟ الشيف باسم ردي على #نضال_الاحمدية
ثريد رقاوي الاصلي بطريقتي من التراث السوري مع الشيف باسم
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
ثريد رقاوي الاصلي بطريقتي من التراث السوري مع الشيف باسم
باستا بالدجاج مع بيستو في اقل من نصف ساعة | الشيف باسم
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
باستا بالدجاج مع بيستو في اقل من نصف ساعة | الشيف باسم
أشهى وأسهل طريقة لتحضير دجاج بالكاري على طريقتي | الشيف باسم
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
أشهى وأسهل طريقة لتحضير دجاج بالكاري على طريقتي | الشيف باسم
ورك الدجاج مشوي بالفرن بطريقة جديدة وتتبيلة رهيبة مع الشيف باسم
Переглядів 666Рік тому
ورك الدجاج مشوي بالفرن بطريقة جديدة وتتبيلة رهيبة مع الشيف باسم
❤
واووو❤❤ فكرة المربى خطيرة!!
❤❤
❤️
يسلموا ايديك الريحة وصلت لبغداد ههههه مع الكزبرة الخضرا بس بدي جرب الكزبرة اليابسة
كتير منيح إنك تضويلنا عالفيديوات القديمة لان أنا تابعتك مش من زمان عالانستجرام وما كنت عارفة انو عندك قناة عاليوتيوب. والوصفة هيدي فيها تفاصيل كتير حلوة ما شايفتا بوصفات تانية للعثملية. بعطيك العافية
@@sawsanrahhal9568 🙏🏼 شكرا
ياعين عالترتيب والمعلمية والشرح الدقيق. منجيب زيبق ليش لأ☺️. بعد ما جربتا بس أكيد رح جربا
ماعم نلاقي كنافة بالمانيا
نفس طريقتنا بجبلة
🌹
تسلم ايدك شيف
@@wafaahussein432 الله يسلمك يارب
ما شاء الله بتجنن يسلم دياتك يارب جاري التجربة ❤❤
شو يعني ما تاخد عرق ؟
@@hayatsafi4361 تشد العجينة وتصسر قاسيه الكعكة بعد الخبيز
@@chefbassem اهضم شيف شكرا ما بيزهق الواحد من فيديواتك
شيف بسام ..هذا مش بكلوريا ..هذي دكتوراه كيمياء.. عاشت الايادي
برلون
ما شاء الله لا قوة إلا بالله العلي العظيم شي طيب يسلم ايديك 🌹🌹
صحتين وعافية
فكرة حلوة كتير
حمص مشهورة فيها كتير
تسلم ايديك شيف
@@hibahammad-q3f شكرا 🙏🏼
افضل شيف عاليوتيوب اسلوبك كتير رايق و حلو استمر جرب تعمل مقاطع asmr cooking
تسلم ايدكي شيف
@@tuffugirl7332 الله يسلمك يارب
أحلا شيف❤
@@maisshtayan5142 تحياتي
هبط قلبي بس قلبتا عإيدك😂
@@sawsanrahhal9568 ا🤗
نفسها منسميها نمورة بطاطا ومنرشلها جوز الهند،مشان اللون ، يسلمو ايديك ،الله يباركلك
الله يعطيك العافية
@@alaahammond1431 الله يعافيك يارب 🙏🏼
أبوك يا الريجيم
أعلى من البكالوريا بكتيييييير يممييييييي
قمة الفخامة. يعطيك العافية
يا لطييييييييييف بروفيشناال. يا عمي ليش ما فاتح محل خاص لإلك؟ عن جد عالمي🥰
أول مرة حس إنو شرح هالوصفة بهالوضوح لدرجة حابة قوم هلق طبقها. ترتيب الخطوات رائع. شكرا شكرا شكرا
يعطيك العافيه احلى شيف يا ابن بلدي بانياس ❤
تحياتي أبضاي شلونك يسلم دياتك. أول باشتان شو هوي هيدا الطراطور تاني باشتان الخطوات مو واضحة كتير يعني ما فرجيتنا شو عملت بالسمك وشلون طبخته وتالت باشتان كأنه الرز المية تبعو كتيرة شكله معجن وسامحونا زعيم
@@stein20mauer سامحناك يا باشا ☺️
يا اللله رجعتني بالزمن شي ٣٠ سنة. ماما من طرطوس وكانت دايما تعملنا ياها. بس بلا سمسم. فكرة السمسم رائعة. رح قوم هلأ أعملا مع إني عاملة ريجيم😋😋😋😋
يعطيك العافية. فكرة بتجنن لحساسية الجلوتين. بس كوب العدس فيه حوالي ٥٠٠ كالوري يعني البيتزا الوحدة بدون اضافات رح يكون فيها حوالي ٢٥٠ كالوري. فاللي بدو ينزل وزنو لازم ينتبه قديش بيقدر ياكل منها
ليش منفش، معي وقت القلي
شكرا شيف بتشهينا بحركاتك
@@user-dr2qu7cp5c 🙏🏼
ياريت تكتب الطريقه كتابه
@@user-yn6jx3ii8w 👍🏼
معلم
@@ahmadouneh574 ♥️
أولا عا راسي بانياس بلدي الحبيبة الي عايشه جواتي...ثانيا ما قلتلنا كام الوقت بالخبز و حراره الفرن
@@boulosdib8050 تحياتي 🙏🏼 بتاخد تقريبا 20-25 دقيقة حتى تنشف 👍🏼
ولله صحتين
👏
@@saraaalali6332 🙏🏼
👏
@@saraaalali6332 🙏🏼
👏
❤
يعطيك العافية شيف وتسلم ايديك
@@wafaahussein432 الله يسلمك يارب
أطيب أكلة حلوة..يعطيك العافية
تسلم الأيادي
@@totyward5219 شكرا 🙏🏼
شي طيب
تسلم ايدك شيف❤ كتير مبدع و مهضوم 😊
@@maisshtayan5142 من ذوقك شكرا 🙏🏼